Reisebrev: Øl i Lisboa

Mitt første møte med Portugal var en rød drikkeautomat fylt med kald og velsmakende øl.

Ølspaltisten

Forrige fredag debuterte undertegnede som ølspaltist i Trønder-Avisas helgebilag "TA HELG". I denne spalten vil jeg framsnakke lokalt øl i kombinasjon med god mat. Første øl ut var Klostergården Saison som følge til vinterens torskemiddag.

Øl med lidenskap og omtanke

Hogna Brygg vant nettopp kategorien årets øl under den prestisjefylte konkurransen "Det norske måltid". Her er historien om bryggeriet.

OL-vinneren som forsynte Steinkjer med øl

Bakeren Oswald Falch vant Norges første OL-gull - og var E.C. Dahls Bryggeri sin forlengede arm på Steinkjer gjennom flere tiår.

Sverdet og liljen

Det går en linje fra olavsarven og slaget på Stiklestad, til bergensk stolthet og ølhistorie.

Nord-Europas minste ølutsalg

Steinkjer e by'n. Nå med Nord-Europas minste ølutsalg, og et norskamerikansk mikrobryggeri.

Syndens pøl

Natt til søndag. Bassrytmene strømmer gjennom hete blodårer. På dansegulvet møtes stjålne blikk og dampende kropper, mens tappekranene går for fullt i begge barene.

Ny ølklubb på Steinkjer

50 øltørste og nysgjerrige entusiaster, Kinn Bryggeri, Ivar Aasen, en bitter Winston Churchill, litt standup og mye godt øl var innholdet når Vårt Hjems Ølklubb hadde kickoff forrige torsdag.

Ølstudenten

Fredag kveld. Tåka ligger tett som en grumsete maltøl over Værnes. Flyene er svært forsinka og baren er full - i dobbel forstand. Jeg skal til Oslo for å bli bedre på øl, men først må jeg vente.

Ølørkenen Steinkjer

– Steinkjer har vært en ølørken.  Vi spoler ett år tilbake i tid. Hos Ox Steak House er det samling for ansatte og venner av restauranten. Det er god stemning rundt bordet, og mange forskjellige øl fra Austmann står foran oss. En av gründerne bak mikrobryggeriet, Vinko Lien Sindelar, er på besøk. Han forteller entusiastisk …